Kőbaltás szacharin

Megjelent a Magyar Nemzet 2014. február 15-i számában
Napjaink legdivatosabb étrendi rendszere a kőkori ember táplálkozását utánzó paleolit diéta. Miközben milliós rajongói tábora van, elveit mind az emberelődök kutatói, mind a dietetikusok megkérdőjelezik. De vajon jó-e nekünk, ha úgy táplálkozunk, mint őseink?
Tovább...